начальник отдела организации питания и контроля качества МоскваВакансия от прямых работодателей
- Список с официального сайта центра занятости заселения Москва Москва МО и от прямых работодателей обновляется ежедневно;
- Подпишитесь на новые вакантные места от работодателя ГБУ ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ЛЕВОБЕРЕЖНЫЙ" и узнавайте первыми об изменениях в трудоустройстве.
Все вакансии начальник отдела организации питания и контроля качества на сегодня 30 мая 2024 г
Вакансия начальник отдела организации питания и контроля качества
Данные на сегодня 30 мая 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Написать резюме
Послать резюме по факсу или на электронный адрес gc-1@mos.ruначальник отдела организации питания и контроля качества | Трудоустройство | Контакты
Адрес: г Москва, Правобережная улица, дом: Д. 4;корпус: К. 1; Условия принятия на работу уточнить по телефону отдела кадров.Работа начальник отдела организации питания и контроля качества в ГБУ ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ЛЕВОБЕРЕЖНЫЙ" |
||
Организация |
ГБУ ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ЛЕВОБЕРЕЖНЫЙ" | |
Адрес |
г Москва, Правобережная улица, дом: Д. 4;корпус: К. 1; | |
Зарплата |
от 110000 | |
1. Осуществлять контроль за ежедневной организацией питания, организацией дополнительного и лечебного питания, получателям социальных услуг, проживающим в учреждении.
2. Контролировать качество пищи, выполнением норм питания и соблюдением рациона, санитарно-технических, санитарно-гигиенических, санитарно-эпидемиологических требований в пищеблоке, буфетных комнатах, помещениях для приема пищи
3. Осуществлять контроль за своевременным получением со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов, за сроками их поступления и реализации
4. Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки, за правильным отпуском готовой продукции в соответствии с нормами выхода, предусмотренными действующим сборником, рецептур, блюд и кулинарных изделий
5. Проводить бракераж готовой пищи, организовать учет материальных ценностей, своевременное представление отчетности
6. Организовать работу по обеспечению пищеблока инвентарем, посудой, моющими и чистящими средствами, необходимыми для оказания социальной услуги по организации питания
7. Осуществлять координацию деятельности отдела организации питания (работников отдела организации питания и контроля качества) и ответственных лиц и работников Внешнего исполнителя