повар Абинск

Вакансия от прямых работодателей

Пятидневная рабочая неделя по сменам

1 смена с 06:00 до 13:50

2 смена с 10:40 до 18:30

перерыв с 12: до 13:00

Работа в горячем цеху

- обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом ДОО, доброкачественное приготовление пищи для воспитанников возрастных групп;

- выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий;

- осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;

- принимать точно по весу доброкачественные продукты со склада, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка;

- обеспечивать: правильное хранение и расходование продуктов по назначению; гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;

- отпускать на группы готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка;