Повар Батайск

Вакансия от прямых работодателей

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.  Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.  Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. Своевременно информирует заведующего производством обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.  Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.   Получает от заведующего столовой моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку  инвентаря, обеспечивает его сохранность.  Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.  Соблюдает этические нормы поведения соответствующие общественному положению работника образовательного учреж­дения.