Заведующий столовой СегежаВакансия от прямых работодателей
- Список с официального сайта центра занятости заселения Сегежа Республика Карелия и от прямых работодателей обновляется ежедневно;
- Подпишитесь на новые вакантные места от работодателя ГАПОУ РК "СЕВЕРНЫЙ КОЛЛЕДЖ" и узнавайте первыми об изменениях в трудоустройстве.
Все вакансии Заведующий столовой на сегодня 15 мая 2024 г
Вакансия Заведующий столовой
Данные на сегодня 15 мая 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Написать резюме
Послать резюме по факсу или на электронный адрес severcollege@inbox.ruЗаведующий столовой | Трудоустройство | Контакты
Адрес: Карелия республика, Сегежский район, г Сегежа, Спиридонова улица, дом: 29; Условия принятия на работу уточнить по телефону отдела кадров.Работа Заведующий столовой в ГАПОУ РК "СЕВЕРНЫЙ КОЛЛЕДЖ" |
||
Организация |
ГАПОУ РК "СЕВЕРНЫЙ КОЛЛЕДЖ" | |
Адрес |
Карелия республика, Сегежский район, г Сегежа, Спиридонова улица, дом: 29; | |
Зарплата |
от 34636 |
Наличие справки об отсутствии судимости
1. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
2. Направлять деятельность сотрудников подразделения на обеспечение регулярного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
3. Контролировать составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
4. Контролировать составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
5. Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
6. Изучать спрос потребителей на продукцию столовой;
7. Осуществлять расстановку поваров и других работников производства;
8. Составлять графики выхода поваров на работу;
9. Вести табель учета рабочего времени подчиненного персонала;
10. Контролировать бракераж готовой пищи;
11. Организовывать учет, составление и своевременное представление установленной отчетности;
12. Составлять технические задания для проведения закупок продуктов питания;
13. Организовывать внедрение передовых приемов и методов труда;
14. Предоставлять в установленном порядке статистическую и иную информации по своей деятельности;
15. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
16. Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; 17. Организовывать и контролировать, совместно с мастерами производственного обучения, прохождение студентами колледжа учебной и производственной практики на базе столовой.
Показать все вакансии Заведующий столовой Республика Карелия
- Беломорск
- Беломорский район
- Калевальский район
- Кемский район
- Кемь
- Кондопога
- Кондопожский район
- Костомукша
- Лахденпохский район
- Лахденпохья
- Лоухский район
- Медвежьегорск
- Медвежьегорский район
- Муезерский район
- Олонец
- Олонецкий район
- Петрозаводск
- Питкяранта
- Питкярантский район
- Прионежский район
- Пряжинский район
- Пудож
- Пудожский район
- Сегежа
- Сегежский район
- Сортавала
- Суоярви
- Суоярвский район