Менеджер по разработкам Черноголовка

Вакансия от прямых работодателей

Работа в крупной стабильной компании. Производитель брендов "Напитки из Черноголовки" "Кола Черноголовка", "Fantola", "Лимонад Черноголовка", "Baikal", "Bon jorno", "Turbo", "HOOT" и др.);

МЕСТО РАБОТЫ: г. Черноголовка, ул. Соединительная, д.2;

График работы 5/2 с 09.00 до 18.00 (сб., вс. - выходной);

Корпоративный транспорт из Ногинска, из Электростали, из г.Киржач, в ближайшее время открывается маршрут из Кольчугино;

Льготное питание - своя столовая на территории организации (комплексные обеды);

Корпоративные мероприятия, новогодние подарки сотрудникам и детям сотрудников компании;

Компенсация аренды жилья для иногородних кандидатов;

Возможны командировки.

Разработка новых рецептур напитков;

Улучшение качества и себестоимости существующих продуктов;

Разработка напитков (подбор сырья, ароматики, расчет рецептур, дегустации);

Разработка технической документации (рецептуры, технологические инструкции, технические условия) в соответствии с действующей нормативной документацией (НД);

Проведения внутренних тестов (лабораторных, промышленных), анализ результатов, оформление Актов/Заключений;

Подготовка дегустационных листов, проведений дегустаций, оформление Протоколов дегустаций;

Владение внутренней документаций;

Владение законодательной нормативной документацией отрасли;

Навыки и умения расчёта рецептур, расходов и потерь сырья;

Составления калькуляции и расчет себестоимости напитков;

Составление этикеточной надписи в соответствии с НД;

Взаимодействие с отделом маркетинга;

Взаимодействие с поставщиками сырья (запрос, подбор сырья, ароматизаторов, анализ сопроводительной документации, внутренние и внешние тесты).