Повар ВладикавказВакансия от прямых работодателей
- Список с официального сайта центра занятости заселения Владикавказ Республика Северная Осетия-Алания и от прямых работодателей обновляется ежедневно;
- Подпишитесь на новые вакантные места от работодателя ГБУ "РГЦ" и узнавайте первыми об изменениях в трудоустройстве.
Все вакансии Повар на сегодня 29 мая 2024 г
Вакансия Повар
Данные на сегодня 29 мая 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Написать резюме
Послать резюме по факсу или на электронный адрес 1515395954@oper-rostov.ruПовар | Трудоустройство | Контакты
Адрес: Северная Осетия - Алания республика, г Владикавказ, Комсомольская улица, дом: 40; Условия принятия на работу уточнить по телефону отдела кадров.Работа Повар в ГБУ "РГЦ" |
||
Организация |
ГБУ "РГЦ" | |
Адрес |
Северная Осетия - Алания республика, г Владикавказ, Комсомольская улица, дом: 40; | |
Зарплата |
от 21360 | |
1. Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания;
2. Производить порционирование, оформлять и передавать блюда.
3. Принимать участие :
-в составлении меню;
- в проведении инвентаризаций;
- в плановых генеральных уборках кухни;
4. Контролировать:
- сроки реализации и хранения продуктов;
- соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд;
- соблюдение санитарно-гигиенических норм;
5. Применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;
6. Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передавая их шеф-повару;
7. Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
8. Работать с использованием спецодежды, поддерживать ее в чистоте;
9. Своевременно информировать шеф-повара о неисправностях инвентаря, спецодежды.
10. Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.
11. Составлять и оформлять отчеты, акты на брак, недостачу, пересортицу товаров, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
12. Осуществлять иные обязанности, предусмотренные действующим законодательством, нормативными правовыми актами, локальными правовыми актами Учреждения.