Повар

Вакансия от прямых работодателей

Разрабатывать меню и рецепты блюд;

Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;

Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;

Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;

Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;

Презентовать готовые блюда;

Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;

Готовить товарные отчеты по производству блюд;

Своевременно проходит ежегодный медосмотр.

Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте.

Соблюдение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарногигиенических требований к организации хранения и реализации продуктов.